تحذيرات من انتشار الذبح خارج المسالخ
متابعه- ناهد اوشي
حذر رئيس مجلس شمال وشرق أفريقيا للمواشي واللحوم، رئيس شعبة مصدري اللحوم د. خالد المقبول من انتشار عمليات الذبيح داخل المساطب (الكيري) ووصفه بالذبيح الملوث حيث يتم خارج المسالخ وأشار في تصريح ل (أصداء سودانية ) إلى توقف المسالخ المجازة والمطابقة لمواصفات الجودة في ظل منافسة غير عادلة من أصحاب المساطب وقال إن هنالك محاباة لأصحاب المساطب وأشار المقبول إلى تواجد المساطب وسط الأحياء والأسواق وقال بأنها تفتقر لأدنى مقومات الذبح الآمن والصحي والسليم ولمقومات الاستثمار حيث لاتوجد مبردات للحوم وتفتقر للصرف الصحي والتعقيم والتسوير حيث يتم الذبيح داخل مساحات غير مسورة وقال هنالك فوضي تضرب القطاع بسبب هذه المساطب.
ونوه إلى أن مسلخ السبلوقة يواجه شبح التوقف بسبب المنافسة غير العادلة وطالب بإيقاف الفوضى وقال إن المواطن يستحق الحصول على لحوم نظيفة كما ونحتاج لتشجيع المستثمر واعتبر صحة المواطن خطا احمر وقطع بأن خطوات إعادة الإعمار والبناء تتطلب الصرف في القطاعات الحيوية ( الزراعة والثروة الحيوانية ) وتهيئة البيئة المناسبة لجذب الاستثمارات